I går var jag på workshop med Erik Måneld, världens bäste (enligt mig då) eko-kock. Det var Waldorfskolan som anordnade detta och jag var inte sen att hänga på, eftersom jag har deltagit på ett sådant arrangemang tidigare och tyckte att det var jätteskoj. Den gången var det på ett seminarium och massa andra föreläsningar skulle hinnas med, så det var en aning stressigt, men i går hade vi hela dagen på oss, mellan 10-16, så ingen stress denna gång!
Erik pratade först om ekologisk mat, han hade mycket intressant att delge oss och är väldigt insatt i ämnet.
Sedan var det dags att kavla upp ärmarna och börja jobba. Vi delade in oss i grupper om tre och så fick vi tre recept per grupp. Min grupp fick septemberwok, citronmarinerade rödbetor och äppelraita.
Efter ett par timmar var det bara att hugga in på en fantastisk buffé som nu stod uppdukad!
Mycket trevligt var det!
Febril aktivitet i köket
Här är alla kryddorna uppdukade, bara att ta för sig!
Jag lyckades inte få med mig några systrar denna gång, men det fick bli det näst bästa, deras män!
Oscar river morötter
Carina fixar en fantastiskt god efterrätt, shrikand.
I torsdags kväll var jag på en riktigt bra föreläsning om hållbar utveckling. Tonen var humoristisk, stark positiv och handlinginriktad, inga domedagsprofetior eller klimatmoraliserande.
Föreläsningen hölls av Fredrik Warberg från tidsverkstaden och handlade om hur vi aktivt kan delta i en hållbar utveckling och samtidigt utveckla vår egen livskvalitet. Jag gillar att han kopplade ihop hållbar utveckling med ämnen som ligger oss nära som livstempo och tidsbrist, det kan alla känna igen sig i och knyta an till.
Han listade till exempel konsekvenser av tidsbrist;
Detta blir det MER av: + egocentrering + brandkårsaktioner + genvägar + följa strömmen + konsumtion + färdiglagat, snabbmat + klimat- och miljöpåverkan + TV, planlös surf + ekorrhjulskänsla + tappad kontroll + press + ohälsa + risk för utmattning + sjukdagar + livskvalitetsdränering
Detta blir det MINDRE av: – tid till reflektion – tid till mig själv – tid till vänner – tid till partner, barn – engagemang, empati – samtal, lyssna på andra – bra bemötande – konstruktivitet – prioriteringsförmåga – överblick, effektivitet – medvetna val – medveten konsumtion – miljömässighet – motion, laddning – sömn, återhämtning – ork, lust, närhet, sex
Han visade också på en undersökning som gjorts på några kvinnor där de fick gradera lyckokänslan för olika aktiviteter (skala 1-5, där 1 är lägst). Så här blev resultatet:
Sex 4,7 Umgås 4,0 Avkoppling 3,9 Meditation 3,8 Äta 3,8 Motionera 3,8 Se på TV 3,6 Shoppa 3,2 Laga mat 3,2 Tala i telefon 3,1 Dator/Internet/E-post 3,0 Hushållsarbete 3,0 Ta hand om sina barn 3,0 Arbeta 2,7 Pendla 2,6
Sedan kollade man på vilka av dessa aktiviteterna som hade minst energiåtgång per timme, alltså miljömässigt och då är det ju så att de saker som gjorde dessa kvinnor lyckligast (topp 6) också var det som var "miljövänligast". Mer av dessa saker skulle de facto öka dessa kvinnors livskvalitet utan någon som helst påverkan på miljön med andra ord. En liten påminnelse om vad som verkligen gör oss lyckliga... (ta hand om sina barn kom ju brutalt långt ner på listan?!).
"Ekorrhjulet fångar oss för att vi anstränger oss för att tjäna så mycket pengar att vi kan köpa saker vi egentligen inte vill ha och inte har tid att använda. Allt för att vi ska kunna upprätthålla en livsstil vi inte står ut med för att hålla skenet uppe inför grannar och vänner vi egentligen inte bryr oss om"
Ur boken "Det finns ett hål i ekorrhjulet" av Kajsa Larsson
Jag hoppas att han kommer hit flera gånger för då ska jag definitivt lyssna på honom igen!
Miljöpartiet gjorde sitt mest framgångsrika val någonsin och gick från att vara sjunde största parti till att vara det tredje största partiet i riksdagen, en riktig framgångssaga! Eller? Not. Vi gjorde faktiskt ett sämre valresultat än alla opinionsmätningar hade visat på, vi förlorade slaget om regeringsmakten och ett främlingsfientligt parti kom in i riksdagen. Förlust på förlust radas upp. Inte mycket att glädjas åt denna mörka dag.
Det är lätt att känna förtvivlan och bli paranoid. Man kan ju inte låta bli att undra vilka de 5,7 procenten är. 330 157 personerna som tycker att rasister och homofober är de som allra bäst kan styra vårt land. Är vi inte mer stolta över vårt Sverige än så?
Jag tror personligen inte att denna förlust handlar om en misslyckad integrationspolitik. Nej, jag tror att det handlar om utbredd okunskap, om värderingar och attityder. Detta måste vi jobba med mycket hårdare, och det på gräsrotsnivå. Ta diskussionerna vid fikabordet. Det har redan börjat på facebook, det diskuteras som aldrig förr, vänner raderas och nya grupper startas.
Jag har nu suttit för miljöpartiet i fullmäktige under 4 år tillsammans med lika många mandat för Sverigedemokraterna och jag kunde aldrig tro att Karlshamnsborna skulle göra om samma misstag igen. På deras fyra stolar har det de senaste månaderna suttit en ensam gubbe. De enda gångerna han har gett sig tillkänna har varit då han har gått upp för att slänga sig med felaktiga siffror, godtycklig statistik och obskyra hemsidor som ger rasismen ett ansikte. Ett budgetförslag som osade främlingsfientlighet och noll tolerans har han också bjudit på. Man har bara häpnat över deras utspel.
Nu har de tydligen fått fem mandat i Karlshamn, ska bli intressant att se hur de lyckas fylla de stolarna. Demokrati? My ass! Eller jag menar, jo tjenare!
Ytterligare en stor händelse i dag, självaste valdagen!
Det är ju inte precis någon hemlighet hur jag röstar i dag, men jag tänkte redogöra lite varför jag tycker att så många som möjligt ska rösta grönt i dag.
Den gröna politiken är den som står för de mest långsiktiga lösningarna, jag har väldigt svårt för kortsiktiga lösningar som vi alla måste betala för i det långa loppet. Därför är det för mig obegripligt hur någon kan rösta på ett parti enbart för att det ger 500 spänn mer i den egna plånboken varje månad. Hur mycket är det värt den dagen man måste betala sin egen magnetröntgen för 20 000 kr liksom? Vill du ha femhundra kronor mer i plånboken eller vill du leva i ett Sverige där alla får den vård de behöver?
En röst på miljöpartiet känns trygg, eftersom det innebär att inga skattesänkningar kommer att ske på bekostnad av arbetslösa, sjuka eller klimatarbetet. Miljöpartiet är ett parti som betonar vikten av solidaritet och ett samhälle där vi fördelar resurserna rättvist. Miljöpartiet värderar kärlek och livskvalitet framför materialism och pengar.
Många börjar pratar om höjda bensinpriser när man kommer in på miljöpartiets politik. Miljöpartiet har gått ut med att höja skatten på bensin med 49 öre/liter. Att jämföra med de 1-2 kr per mil man kan spara om man kör så bensinsnålt så möjligt, så är det väl inte så farligt? Och det just för att hjälpa landsbygden. Sanningen är den att det inte är bensinpriset som är bekymret, det är oljeberoendet och oljepriset kommer att stiga de kommande åren och det finns inget vi kan göra åt det. När oljepriset stiger kan vi inte säga till alla på landsbygden att de får skylla sig själva som inte fixat biogaspumpar och köpt nya bilar. Det är därför omställningen måste börja nu, omställningen till ett grönare samhälle. Detta kräver investeringar, investeringar som är lönsamma och ger fler jobb. Det behövs satsas på utbildning, forskning och företagande. Långsiktigt tänkande med andra ord. Miljöpartiet vill underlätta för människor att vara miljövänliga och klimatsmarta.
Enligt mig finns det finns bara ett parti som tänker längre än näsan räcker, och det är därför jag röstar grönt i dag för en ny rödgrön regering!
I lördags hade vi kräftskiva i Sommarstaden. Vi hade bokat dansbanan så att vi skulle ha tak över huvudet och tur var väl det, eftersom det både blåste och kom ett par skurar under kvällen. Det hindrade inte oss från att äta gott och roa oss hela kvällen och större delen av natten! Mycket trevligt var det och kul att så många kunde komma, vi blev 14 vuxna och 6 barn! Det får vi göra om!
I lördags var vi på vår bostadsrättsförenings kräftskiva. Det var Kerstin och Pernilla som hade tagit detta oerhört trevliga initiativ och för en gångs skull så blev det bra uppslutning. Jag tror att vi var ett tjugotal vuxna och jättemånga barn och det var bara så himla trevligt alltsammans! Fint väder, kvällssolen lyste, snapsvisorna ekade mellan husen och alla barn typ 20 år och under lekte tjuv och polis och ja, det var rena rama radhusidyllen!
Är 37 år, gift med Per. Vi har tre barn: Elias 12 år, Vilja 11 år och Mirinda 4 år. Matte till Mr Muffins, en hittekatt som kom till oss sommaren 2007.
Älskar mat, är värsta gottegrisen, vilket även syns på midjemåttet, men är för lat för att göra något åt det. Skulle gärna kunna laga mat som Jamie eller baka som Leila. Största lasten är choklad av alla de slag; ljus, mörk, med apelsinsmak, nougat, mandel…
Samtal med Gud är en favoritbok, Family Living favorittidningen,
Amélie från Montmartre en favoritfilm, liksom Chocolat (of course!) och Love Actually.
Är förälskad i Will Smith & Patrick Dempsey i hemlighet.
Sitter fastnaglad vid TV:n när det vankas Desperate Housewives och Cougar Town, myser när jag tittar på Will & Grace och skrattar åt gamla avsnitt av Vänner men allra bäst är nog i alla fall Grey’s Anatomy!
Förförs av vackra saker, är intresserad av inredning, inspireras av andras hem och älskar att göra listor och planera mitt drömhem, har alltid en massa projekt igång som aldrig blir klara.
